「ビール麦芽エシカルフードチャレンジ」プロジェクト～ＳＤＧｓ麦芽カスの再生計画！〜さのちょくでクラウドファンディング!!

泉佐野ブルーイングでは、新たな試みに向けて動き出しています。

麦芽カス再生計画！！！

アメリカのブルワリーなどにおいては、その価値に注目し、パンやクッキーの原料として活用する試みがかなり進められています。

日本においても、SDGｓと共に循環型社会への意識が高まってきており、このような取り組みが評価される土壌が出来つつあります。

環境意識の変化は、お買い物に行くたびに感じているのではないでしょうか？？

美味しく飲んだビールから出来上がる美味しいパン。

ちなみにですが、パンは英語で「bread」と言いますが、 語源はゲルマン語の「ブラウエン(Brauen) : 醸造」という言葉だそうです。

そして、中世のヨーロッパでは、「ビールは液体のパン」とも言われていたそうで。

実に興味深いですね！！

ビール好きの皆様！ パン好きの皆様！ ビールもパンも興味ないけど環境問題に関心のある皆様！ どれも興味ないけど、おもしろそうなことが好きな皆様！

是非この活動にご賛同いただければと思います！！！

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